概要
食品・飲料業界においてビジネスを取り巻く課題と、その課題に対してダッソー・システムズが掲げる研究開発のバーチャル・ツインがもたらす効果を、デジタル基盤の構築、AI・MIの活用、プロセスの標準化といった観点を踏まえて解説します。
動画の構成
- 食品業界の課題と研究・開発のバーチャル・ツインの期待効果
- 食品・飲料業界の課題を解決する研究・開発バーチャル・ツイン
1️⃣データサイエンスの基盤を構築
2️⃣配合情報・分析データなどの構造化データのデジタル化
3️⃣研究開発の背景情報などの非構造化データのデジタル化
4️⃣法規制などファクト情報のデジタル化
- まとめ
スピーカー
ダッソー・システムズ株式会社
BIOVIA ブランド 菅谷 信敬