Maîtriser l'Optimisation des Recettes et des Mélanges dans la Fabrication Alimentaire

Voici la solution permettant d'établir des plans optimisés avec le meilleur choix de mélange afin de réduire les coûts et le gaspillage tout en préservant la fraîcheur des produits.

La volatilité de la supply chain atteint des niveaux sans précédent, en raison des événements géopolitiques perturbateurs, de l’impact climatique sur la disponibilité des matières premières et de la demande croissante des consommateurs pour des produits d’origine locale. À quelle vitesse pouvez-vous reconfigurer vos supply chains tout en préservant vos marges, vos niveaux de service et la qualité de vos produits ? La réponse commence par l'optimisation des recettes et des mélanges.

Les recettes permettent des tolérances dans les différentes formulations sans compromettre la qualité du produit. Cependant, pour faire des choix optimaux à chaque fois, il est nécessaire de comparer une multitude de scénarios des mélanges.  Cela n'est possible qu'avec une solution intelligente d'ordonnancement et de planification de la production comme DELMIA Quintiq.

 

Prendre les Meilleures Décisions de Mélange à Chaque fois > Miniature > Dassault Systèmes

Prendre les Meilleures Décisions de Mélange à Chaque fois

Rejoignez les leaders de la fabrication alimentaire en utilisant DELMIA Quintiq pour améliorer les rendements, réduire les coûts et limiter le gaspillage grâce à l'innovation. Remplissez le formulaire pour obtenir la solution intégrée d'optimisation des recettes et des mélanges.

 

Optimisation Intelligente Axée sur la Valeur des Recettes et des Mélanges

Grâce à DELMIA Quintiq, l’optimisation des mélanges devient un processus plus simple. Vos planificateurs peuvent calculer le mélange optimal d'ingrédients en un seul clic et bénéficier des avantages suivants :

 

Approvisionnement plus avantageux > Miniature > Dassault Systèmes

Décisions d’approvisionnement plus avantageuses



 

Prise de décision plus rapide > Miniature > Dassault Systèmes

Prise de décision plus rapide en intégrant toutes les contraintes

Économies de coûts plus importantes > Miniature > Dassault Systèmes

Économies de coûts plus importantes en choisissant le meilleur mélange



 

Regarder : Comment Optimiser les Mélanges dans la Fabrication Alimentaire

Avec DELMIA Quintiq, vous pouvez identifier le meilleur mix de fournisseurs pour chaque plan de production et chaque lot opérationnel, en respectant les spécifications de la recette tout en garantissant la qualité au coût le plus bas. Pour en savoir plus, regardez cette vidéo.

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Créer les Meilleurs Mélanges avec DELMIA Quintiq > Miniature > Dassault Systèmes

Créer les Meilleurs Mélanges avec DELMIA Quintiq

Découvrez comment trouver les meilleurs scénarios de mélange pour plusieurs produits alimentaires tout en surveillant le coût des ingrédients, en réduisant le gaspillage et en garantissant la fraîcheur des produits.

 

Télécharger : La Bonne Recette et le Bon Mélange pour Atteindre l'Excellence dans la Fabrication Alimentaire

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