¿Qué comeremos en el futuro? Preparar a los fabricantes para futuras tendencias alimentarias

¿Qué nuevas tendencias cambiarán la forma en la que producimos alimentos?

Hoy en día, los fabricantes de alimentos y bebidas se enfrentan a una ardua batalla, ya que un mundo que cambia rápidamente obliga a las empresas del sector a ser ágiles. Las empresas con visión de futuro del sector de la producción de alimentos prestan atención en todo momento a las tendencias de los consumidores en constante cambio para mantenerse un paso por delante en un mercado ávido de nuevas experiencias alimentarias.

Conozca las tendencias del futuro: nuevas formas, texturas, funciones y sabores de los alimentos. Desde alimentos impresos en 3D hasta envases comestibles y prácticas éticas en la cadena de suministro: con las soluciones adecuadas, los fabricantes pueden posicionarse a la vanguardia para satisfacer las demandas del mercado en el futuro gracias a unas operaciones optimizadas para la cadena de suministro. Como resultado, se encontrará en una posición óptima para ofrecer nuevos productos que satisfagan el apetito de los consumidores hoy y en el futuro.

¿Está preparado para dar un paso hacia el futuro? En nuestro eBook se analizan las ideas de la destacada futuróloga en materia de alimentación, la Dra. Morgaine Gaye, sobre las tendencias alimentarias futuras, basándose en sus observaciones sobre el comportamiento actual de los consumidores, así como de Geoff Locket de DELMIA Quintiq, que comparte su experiencia sobre cómo las empresas de alimentos y bebidas pueden reorientar sus cadenas de suministro como respuesta a un mundo que cambia rápidamente.

La gente querrá productos multifuncionales. Queremos seguir teniendo cosas, pero queremos tener menos. Estamos avanzando hacia un consumo con un propósito mucho más definido de todo, desde ropa hasta productos para interior y comida.

Dra. Morgaine GAYE
Futuróloga en materia de alimentación

A medida que se aceleran las tendencias emergentes de los consumidores, las empresas alimentarias tienen que planificar con antelación los retos del futuro.

 

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